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蜂蜜种类

蜂蜜的营养成分构成

时间:2015-7-10 23:48:30  作者:  来源:  查看:724  评论:0
内容摘要:蜂蜜的营养成分很复杂  大家在喝蜂蜜的时候会感到非常甜,许多人形容生活幸福美满经常用蜂蜜来比喻:“生活像蜂蜜一样甜”。但是大家对蜂蜜的营养构成了解的还不够多。  蜂蜜应该是世界上最甜的物质了,它大部分由单糖构成的,人体可以直接吸收,而不需要肝脏进行分解、合...

 

蜂蜜的营养成分
蜂蜜的营养成分很复杂

  
       大家在喝蜂蜜的时候会感到非常甜,许多人形容生活幸福美满经常用蜂蜜来比喻:“生活像蜂蜜一样甜”。但是大家对蜂蜜的营养构成了解的还不够多。

  蜂蜜应该是世界上最甜的物质了,它大部分由单糖构成的,人体可以直接吸收,而不需要肝脏进行分解、合成糖元,蜜蜂中含有单糖主要是果糖与葡萄糖。其中蜂蜜还含有与人体血清非常相近的无机盐构成。

  另外蜂蜜还含有维生素、铁、钙、铜、锰、锌、钾、磷等有机酸与微量元素以及抗氧化的氧化酶、还原酶、淀粉酶(这些生物酶主要来自蜜蜂)。

 

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